Die Bodega Tres Pilares ist ein kleines Weingut in La Seca, in der Nähe von Valladolid. Geführt wird es von den drei sympathischen Männern Jaime, Eustaquio und Juan Antonio, die 2013 beschlossen, gemeinsame Sache zu machen und aus älteren wie jüngeren Rebanlagen hochwertige Verdejo-Weine zu keltern.
Strahlendes Weissgold. In der Nase sehr erfrischende und belebende Aromen wie Grapefruit, Passionsfrucht, Anis oder Birne. Dazu ein salzig-mineralischer Anklang. Die Nase ist sehr sortentypisch. Aromatisch und betörend, zum Geniessen verführend. Im Gaumen dann wieder ein frischer, würziger und knackiger Weisswein mit einer ansprechenden Säure, einer breiten Fruchtaromatik, einer schönen Würze und einem langen Abgang.
