Hergestellt wird der Quorhum Rum von Oliver and Oliver, einer Firma aus der Dominikanischen Republik, welche auch den Cubaney Rum herstellen. Destilliert wird der Quorhum 30 Rum im Pot Still Verfahren und danach lagert er im Solera Verfahren in ehemaligen Bourbon Fässern. Derzeit gibt es vier verschiedene Quorhum Rum Sorten.
Destilliert wird der Quorhum 15 Anos Rum im Pot Still Verfahren und danach lagert er im Solera Verfahren in ehemaligen Bourbon Fässern.
Dunkles Gold mit violetten und hellgoldenen Nuancen. Er duftet nach feinem Gebäck und man schmeckt seine reichen Aromen und seine Ausgewogenheit zwischen Süße und Holznoten. Rundes Aroma von geröstetem Karamell, Rohrzucker, Kokosnuss, Tabak und Holz.
Vom Geschmack her ist der Qorhum 15 Jahre Solera süsslich mit Noten von Zucker und Honig. Auch im Abgang sehr süsslich und warm mit leichten Noten von Fassholz. Wenn Sie sehr süssliche Rumsorten wie den Zacapa oder Pampero oder El Dorado mögen, könnte auch diese Abfüllung etwas für ihren Gaumen sein. Und auch der Zigarrenfreund wird sicherlich vom Ron Quorhum 15 angesprochen werden. Im Ausland ist diese Abfüllung so gut wie nicht zu finden. Die Herstellerfamile Juanillo Oliver hat eine lange Tradition kubanischen Ursprungs. Die hochwertige Destillation erfolgt im klassischen Pot-Still-Verfahren. Bei Quorhum laufen jeweils 15% des Fassinhaltes vom jüngeren Fass in das daruntergelegene ältere. Alle Quorhum-Varianten lagern in amerikanischen Eichenfässern (Bourbonfässer).
